さぬきうどんのふくや

お店でおいしく食べるうどんレシピ

お店で食べるあの味が自宅でも食べれる!忙しい時も、調理が短時間で出来て簡単に作れます。(所要時間:15分)

材料 麺1人前/だし1人前/ネギ おこのみ/玉子/バター/粗引きこしょう
だし 大きめの鍋2つ/水切り用のざる
作り方
1袋あたり水2リットルを十分に沸騰させうどんを入れ、再び沸騰したら差し水をしながらゆがきます。
ゆであがったうどんの水気をしっかり切ってどんぶりに入れ、玉子、バター、粗引きこしょう、だししょうゆを入れ混ぜ合わせる。
ネギなどお好みのトッピングを麺の上に盛り付け完成です。
うどんのカルボナーラ、かま玉うどんを大胆にアレンジ!

わがままうどん

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